Ingredienti:
seitan fatto in casa
patate
prezzemolo
aglio
sale
olio
Procedimento:
Tagliare metà panetto di seitan a pezzetti, fatelo soffriggere in una padella con olio aglio non sbucciato.
Fate rosolare x 10 min girandolo spesso in modo che non si attacchi alla pentola antiaderente,togliete il seitan dalla pentola e mettetelo su un piatto nel frattempo mettete le patate nello stesso olio che avete fatto rosolare il seitan, aggiungete 1 o 2 bicchieri d'acqua e coprite x 10 min. aggiungete il seitan privo di aglio e una manciata di prezzemolo, sale. Coprite x altri 10 min...servite cotto buon appettito!
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