Ingredienti:
bistecche di soia
limoni
farina
olio
sale
Preparazione:
Fate cuocere in una pentola con acqua salata le bistecche di soia (2-3).
Quando sono cotte lasciatele raffreddare e strizzatele dall'acqua. Prendete un piatto con la farina e infarinate le bistecche da entrambi le parti. Mettetele in una pentola antiaderente con l'olio bollente, salate da entrambi le parti. Quando risultano dorate mettete un succo di limone x ogni scaloppina.
Quando il sugo si sarà ristretto si formerà una cremina e saranno pronte. Buon appetito.
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