Ingredienti:
gnocchetti sardi
tofu
olio d'oliva
sale
lievito in scaglie
Procedimento:
Cuocere la pasta in acqua salata,nel frattempo mettete nel tritatutto tofu (io ho usato quello alle mandorle) e l'ho messo in una ciotolina con mezzo bicchiere di olio d'oliva.
Quando la pasta è cotta l'ho condita con il sugo e ho messo il lievito in scaglie sopra.
Buon appetito! : )
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