MAIONESE

Oggi vi scrivo due modi diversi x fare la stessa cosa ovvero la maionese ovviamente senza uova altrimenti che Vegan è?! : p siete pronti...iniziamo:

Ricetta n°1:
Ingredienti:
1/2 bicchiere di latte di soya
1/2 litro di olio d'oliva
succo di 1 limone
sale

Procedimento:
Con un frullatore miscelare il late con l'olio versato a filo. Al termine aggiungere il succo di limone e sale.
Finito! Questa è molto semplice...ma ora passiamo all'altra...

Ricetta n°2:
Ingredienti:
3 carote
1/2 vasetto di mais
4 cucchiai d'olio
2 cucchiai aceto di mele
1 cucchiaino di senape
 sale

Procedimento:
Spelare le carote,tagliarle a pezzetti e farle cuocere a vapore x 20min. In una ciotola unire le carote,mais sgocciolato,olio,senape,un pizzico di sale,aceto e frullare il tutto fino ad ottenere una crema.