PIATTO UNICO INSALATA E FRAGOLE!

Salve a tutti scusate l'assenza ma stiamo facendo esperimenti con altre ricette : ) Visto il bel tempo primaverile vi metto una ricettina facilissima e molto veloce è un piatto unico (la ricetta originale è di benedetta parodi ma noi l'abbiamo modificata rendendola vegana)...ecco gli Ingredienti:
Insalata mista (nei negozi biologici si trovano in sacchetto)
rucola
fragole
noci
tofu alle mandorle (si trova sempre nei negozi biologici)
sale
olio d'oliva
aceto balsamico (a chi piace)
Procedimento: tagliare le fragole e il tofu alle mandorle e unirlo all'insalata mista e rucola,tritare le noci e unirle all'insalata.
Condire con sale e olio (a piacere aceto balsamico) e....mangiate! : D